5 Fehler bei der Teezubereitung

Tee und Eistee sind fast immer ein Hochgenuss. Einzige Ausnahme von diesem Grundsatz: Es werden wichtige, zentrale Regeln der Teezubereitung nicht eingehalten. Wenn Sie Ihren selbstgemachten Eistee hingegen besonders sorgfältig zubereiten, können Sie einen besonders intensiven, angenehmen Geschmack genießen. Im Folgenden finden Sie die fünf wichtigsten Fehler bei der Herstellung von Tee / Eistee:
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Nach den Smoothies sind die Smoothiebowls nun angesagt. Frische Früchte verfeinert mit dem gesunden Matchapulver ist das Superfood unserer Tage. Matcha ist ein ursprünglich Grüner Tee, der in einem aufwendigen Verfahren zu Pulver gemahlen wird. Für die Herstellung werden nur hochwertige Grünteesorten und deren Blätter verwendet. Und da Grüner Tee bekannt ist für seine vielen guten Nährstoffe, landet er heute auch in unseren Speisen wie dem Matcha Smoothiebowl.

Mit Tee gegen Schnupfen und Co

Die Schweiz hustet und niest. In der kühlen und nassen Jahreszeit kämpfen viele mit einer Erkältung. Oft verbringen wir in dieser Zeit auch einige Tage mit Grippe im Bett. In einer solchen Situation hilft vor allem eines: Abwarten und Tee trinken.
Eistee ist ein beliebtes Getränk auf der ganzen Welt. Die im Handel erhältlichen Variationen sind aber beinahe ausnahmslos zu süss und oft sehr künstlich. Grund genug, seinen eigenen Durstlöscher zu kreieren.
Du möchtest deine liebsten Tees möglichst lange trinken können. Vor allem aromatisch sollen sie bleiben, das ist wichtig. Mit dem Tee ist es wie mit anderen Genuss- und Lebensmitteln: Die richtige Aufbewahrung trägt zur längeren Haltbarkeit bei. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du deinen Lieblingstee gut lagerst.
Es gibt ein paar Geheimnisse, die Sie kennen sollten, wenn Sie einen richtig aromatischen und leckeren Tee genießen wollen. Dabei kommt es auf die Qualität von Teeblättern und Wasser an, sowie auf die ideale Temperatur, Menge und Ziehdauer.
Die Fermentation ist der wohl entscheidendste Prozess bei der Herstellung von Tee. Wussten Sie dass Grüner Tee und Schwarzer Tee von der selben Pflanze stammen und der Unterschied hauptsächlich in der Fermentation der Blätter liegt? Hier erfahren Sie die wichtigsten Schritte dieses Herstellungsprozesses.

Inhaltsstoffe von Tee

Tee ist nach Wasser das weltweit meist konsumierte Getränk der Welt - und dies nicht ohne Grund. Hier erfahren Sie aus was Tee besteht und wie die Inhaltsstoffe auf unseren Körper wirken. Sie werden sehen, es steckt mehr in diesem natürlichen Getränk als sie gedacht haben.