Eistee selber machen - Leckeres Rezept

Eistee, der Coole unter den Tees

Eistee ist ein beliebtes Getränk auf der ganzen Welt. Die im Handel erhältlichen Variationen sind aber beinahe ausnahmslos zu süss und oft sehr künstlich. Grund genug, seinen eigenen Durstlöscher zu kreieren.

Selbst Eistee machen ist total einfach und lässt ausserdem viel Raum für Kreativität. Simple Grundrezepte können beliebig mit Früchten und Kräutern erweitert und verfeinert werden. Der klassische Eistee basiert meistens auf Schwarztee. Aber auch kalte Früchte-, Grün-, oder Rooibos-Tees sind super!

In unserem Rezept verwenden wir den Ingwer Zitrone Grüntee aus dem Teemondo-Sortiment.

Zutaten:
- 12g Tee
- 0.5 Liter Wasser
- Honig
- 3-4 Stängel frische Minze
- 1 Limette (unbehandelt)
- viiiiiele Eiswürfel ;)

Zubereitung:

1. Wasser aufkochen, ca. 10 Min auf 70-80° abkühlen.
2. Tee und 1-2 Stängel frische Minze übergiessen und 2-3 Minuten ziehen lassen.
3. Minze und Tee heraus sieben.
4. Heisser Tee mit 1-2 Löffeln Honig (je nach Geschmack) süssen.
5. Grosser Krug mit Eiswürfeln füllen und den heissen Tee darüber giessen.
6. Limette in Scheiben schneiden, zum Eistee geben.
7. Restliche Minze ebenfalls dazu geben und zum Dekorieren verwenden.

 Der Grüntee in Kombination mit Zitrusfrüchten und Minze ist ein echter Frischekick!

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  • Bitte weitere Rezepte posten

    Ich finde aus Tee kann man sehr viel mehr machen, als die meisten Leute wissen... Ich fände es super wenn ihr noch weitere solcher Rezeptvorschläge posten könntet. (PS: Aus zum kochen, backen, etc. kann man Tee super einsetzen ;))

    Grüsse aus dem Zürcher Oberland

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